・・・っと言っても私は杜氏さんではありません！
お正月用のお酒を仕込んできたのでありました。
お正月用のお酒を仕込んできたのでありました。
旭酒造の 「獺祭」！
10年ほど前にとある酒好きのBlogで火が付きはじめ
当時...私も速攻で試飲しました。
インプレッションは「美味い！」の一言です。
お値段も・・・まだ普通でした。。。。
５年程前に。。。TVで紹介されるや大ブレイクし値段は高騰！
酒屋では手に入り難くなってしまいました。
酒屋では手に入り難くなってしまいました。
しか～し(｡◕ˇдˇ◕｡)/醸造所のおひざ元のここの売店では
比較的手に入り易いのです。
年末はXmas後～２９日の間が狙い目です。
多めに入荷されます。
多めに入荷されます。
日頃、焼酎派の私ですが...
お正月のお神酒は日本酒を頂きます。
お正月のお神酒は日本酒を頂きます。
買い求めたのは・・・・
独り占め用に利き酒ギフトボトルセット
研ぎ磨きが 三割九分、 二割三分、 五割の三種！と
兄弟との呑みように
別に三割九分の720ｍｍをゲッチュ♥！(#^.^#)
私的には一番のお薦めは５割かな？
好みにもよりますが日本酒本来の風味が大事にされてます。
好みにもよりますが日本酒本来の風味が大事にされてます。
研ぎ磨きの深い残り二種は日本酒というより
白ワインのようなフルーティな感じですネ。
先般１２/２６日に旭酒造では異物混入回収騒ぎがありました。
↓
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【獺祭 虫混入９，３００本自主回収】
ネット住人のファンの間では逆に「プレミアムが付くぞ～！」と
変な盛り上がり方をしていました。（笑）
しかし大きな影響もなかったようで無事入手！
2017正月のお節と御神酒御拝飲が楽しみです。
( ^^) _旦~~やっぱり酒は「獺祭」じゃ～💛
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