お茶漬けに思ふ((=ﾟωﾟ)ﾉ🍚

現代はある意味贅沢な食べ物お茶漬けにはには
色々ありますね！
海苔、鮭、鯛、タクアン、河豚、梅、明太子

また掛けるお茶には煎茶、番茶、玄米茶、白湯もいいですね♪
更に旨味を楽しむなら出汁茶漬け🎶

この日は贅沢に鯛出汁の「炙り明太子高菜茶漬け」を
頂きました(≧▽≦)♫

お茶漬けの起源は

江戸中期に番茶や煎茶が嗜好品として庶民に普及したころ
丁稚などの奉公人が仕事の合間に
さささ...っと食事を済ませるために始まったものと由！

添え物は漬物や佃煮がいいですね💛

秋の夜長、お酒を楽しみほろ酔いの締めに
あるいは就寝前の小腹のすく魔の時間帯に山葵を利かせて
さささ...っと食べたくなります。

現代の奉公人

日頃忙しいビジネスマンにも欠かせませんね。

ブラックに深夜まで激しく働いた季節は過ぎ去り

定年再雇用お気楽なんちゃってビジネスマンになった私も
忙しかった頃の深夜を思い出し
時にお茶漬けを楽しむ今日この頃なのであります。

CoCo de ひと詠み♪
『奉公人 多忙合間に ひと時の
       滋養求めて 癒しの茶漬け』なう💕

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