肉食〇〇系(*^▽^*)♪命に感謝！

なんて...言葉が暫く前に流行りました♪
私は野菜も大好きです！まぁでも2択で分類するなら
草食男子ではなく肉食男子かな？


O-157食中毒問題で大好物のレバ刺しやユッケ
タルタルステーキを
食べる機会が格段に減りました。

でも保健所の許可をとった調理方法や調理場条件を満たせば

販売もされており食べることが可能です。

photoはモツ刺し！っといっても衛生基準に準じ
生食感を残しながら湯通しか蒸し通しされ食中毒菌は
殺菌されています。

同じくセンマイ刺し(≧▽≦)

いやぁ～コリコリの食感がたまりません！

販売されている合法レバ刺しなども同様の
殺菌調理が施されています。

加工調理無しで食べれる肉は馬刺し（桜肉)
photoは桜ユッケです。

何でもO-157やO-111などの食中毒菌は

牛、羊、豚などの腸内に生息しますが
酵素の関係か何やらで...

お馬さんの体内では生きられないそうです。

罪なもので...「いただきます」の言葉どおり

血肉を生きて行く人の滋養として与えてくれる命に

感謝の気持ちを忘れてはいけません！

最近はベジタリアンやビーガンが増えてきました。

今まで美味しいだけで、あまり考えることも

無かったのですが何やら最近...

そんな事を想う肉食系男子なのであります。

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