親子丼に蘇る想い出(=ﾟωﾟ)ﾉ🍚

もう54～55年ほど前になりますが子供の頃に
食べた「こんな美味しいものが在ったのか？」っと
思ったモノ！

①町のデパートの展望レストランの「カレーライス」！
②母が参観の後に母親会で作って持ち帰った「プリン」♪
③週末に父の勤める工場の社食で父と食べた『親子丼』

それほど裕福ではなかった...
昭和３０年代初期の労働者家庭に生まれた私にとっては

どれも生まれて初めてのご馳走でした。

先日の仕事旅ではサラ飯で久しぶりに贅沢な

『親子丼』に出会いました！

質の良いササミ、旨味の詰まった出汁に焼け溶けた刻みタマネギ
てっぺんには焼いて炙ったフォアグラ
程よくトロ味を残した崩し玉子に香る三つ葉！

父と工場の社食で食べた「親子丼」は贅沢なものではなく
普通の親子丼だったのでしょうが？
なんだかノスタルジックにあの親子丼の想い出が
蘇りましたました。

やはり旨味というのは贅沢品ではなく

食べさせてくれる人の

心なのだなと今更のように思うのであります。

お店のサービスで付いていたコラーゲンスープも
とっても優しい味でした🍀

CoCo de ひと詠み♪
『氷雨降り 親子ドンブリ 暖まる
　　ささやかな幸 よぎる想ひ出』なう💕

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