人類は麺類(*^▽^*)♪

ここ数年、はまってる『つけ麺』です。

お店は岡山の有名店”えびすらーめん”

私の暮らす広島にも「広島つけ麺」という美味しい

つけ麺がありますが
所用で岡山に行く際は必ず立ち寄ります。

麺は太い汁の載りやすい平打ち麺でシコシコ！

好い具合にかるく熟成しているようです。

昨年までトッピングされてた薬味は
別皿で出てきました。
白葱、千切りキュウリ、シナチク、燻ハム、ゆで卵、トマト
モヤシのキムチは無料サービス

豚骨がウリのお店ですがこの日はピリ辛つけ汁の
夏季限定「ざるらーめん」にしました。

「おいしゅ～て、おえりゃ～せんがな～！」
翻訳：（美味しくてたまりません）

「こけ～きてけ～くわにゃ～おきゃ～まにきたけぇがね～けぇな～」
翻訳：（ここへ来てこれ食べないと岡山に来たかいがありません）

思わず昔馴染んだ岡山弁になってしまいます。

(笑)ヽ(^。^)ノ

人類は麺類それぞれのご当地ラーメンに
舌鼓なのでありました。

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