サンマが美味しい季節になり...
間もなく子持ちシシャモの季節に入りますね♪
キュウリウオ科シシャモ!
10月~11月に釧路辺りの北海道太平洋岸で獲れる
秋を代表するお魚ですね。
10月~11月に釧路辺りの北海道太平洋岸で獲れる
秋を代表するお魚ですね。
こちらはスーパーモノなので
輸入品の「カラフトシシャモ」もかな...?
輸入品の「カラフトシシャモ」もかな...?
北海道シシャモはレッドデーターブックで
保護されており
今ではすっかり...食べられなくなりました。
今ではすっかり...食べられなくなりました。
最近はだんだんと日本固有種の将来と
少子化に憂いを感じています。
Cocodeひと詠み♪
『秋の夜 子持ち柳葉魚で 晩酌を
孫は未だかと 縁起を担ぐ』なう💕
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