てんいち♪

20年ほど前に７年間赴任していた関西ではお昼時
三日と空けずお世話になっていたラーメン
通称「天一」天下一品(^^♪

 石材屋さんの一角で常設屋台から始まった
京ラーメンですね！

 下のhotoは「こってりスープ」の「賄い半チャン定食」

今では色々な京ラーメンがありますが
「コッテリ味」京ラーメンの始祖です！


「こってりスープ」「あっさりスープ」と
その二種類を混ぜた「こっさりスープ」の
3種類のスープと共に

麺の茹で加減、にんにくの塩梅がオーダーできます。

広島に暮らす私ですが久しぶりに無性に
「天一」が食べたくなり
広島東雲店に行ってきました。

サービスの無料「ゆで卵」も健在

溢れんばかりに豊富だったメニューも更に数を増やし

広島チェーンオリジナルメニューも

加わっていました。

そして、あの独特で至福の
「こってり」を楽しんだのであります！

関西はラーメンの宝庫です。


関西赴任時代、贔屓にしていて、暫く食べていない
関西ラーメン！

「神座」「四天王」「花丸軒」にも

食べに行きたい今日この頃なのであります。

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