那覇・・島料理ゆる～い一人ゆんたく♪

昨日大阪から夕刻の便で那覇へ移動♪

沖縄への出張は昨年末・・以来です。

ホテルに到着したのは２２時過ぎ・・・

とりあえずホテルのお勧めの島料理屋さんで食事！

誰かを呼び出すには

時間も遅いので・・一人酒です♪

ホテルのお勧めのお店は「あうん」

シーサーや狛犬、仁王様などの一対を意味しますネ！

阿吽（あうん）の呼吸　などとも言いたとえられます。

とりあえず　オ～ダ～♪

まずはオリオンビールでうがいをし・・身を清めます♪

ここらへんが私の礼儀正しいところですね！
正しいお作法は人格を表します。。

突き出しは左から山菜の御浸し、素焼きそば、島豆腐！

オリオンビールでお口も心も清まったところで！

次は・・・うふふ・・



泡盛・・石垣島の「八重泉」をロックでいただきます♪

綺麗な琉球グラス製のタンブラーと一合徳利で
・・・お出ましマシます。

２年モノ・・AL３０度・・程度でしょうか？

２～３年もの辺りぐらいがが香り・風味・キレ　
のバランスが一番いいですね！

島ラッキョウの塩漬をポリポリ・・う～ん・・
グビッ♪・・グビッ♪　さらに　グビッ♪

ああ～マブイ（魂）が南海の海原に解放されて行きます♪

ちゃんと帰ってこいよ～・・私のマブイ～！

鰹節は削りたて！いい物を遣っています♪

泡盛が染みてくると少しコッテリ系がほしくなります！

ハーフラフテーを追加です。

そして仕上げはお口スッキリ・・・上品なお味の・・

ジーマミー豆腐（南京豆のトウフ）ですナ♪

程よい甘み　とともにトウフが舌に絡みついてきます。

まるでミニ天女が舌の上で羽衣を使いクスグッテいる気分♪

南京豆の芳ばしい香りが鼻腔の奥に昇華していきます♪

泡盛の酔いもまわり・・いい気分！の一人ゆんたくデシタ！

今日の仕事も終えこの後、・・・

お取引先のウチナーの皆さんと

ゆんたく（乱舞酒盛り会）です。

今日は何が食べれるかな？ウフふッ

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