名古屋めし！

1/16名古屋出張！

途中、滋賀県通過時には雪を頂いた伊吹山がとっても綺麗でした。

.....で・・・尾張國に到着！

仕事友、だけでなくセーリングカヌー友、やFB友、色んな..

たくさんのお友達がいて大好きな街です。

そして名古屋に来て一番のお楽しみは名古屋メシです！

ひつまぶし、手羽先、きしめん、土手煮　等など色々とありますが

昼食は味噌カツをチョイスしました。

八丁味噌の深～い香りが何とも言えません・・・・・\(//∇//)\

まいう～♪゜・*:.。. .。.:*・♪

なんでも味噌カツの始まりは、とある大衆食堂でトンカツに誤って

土手煮の汁をこぼしたのが始まりとか・・？

付出しの赤だし八丁味噌汁にも土手煮のスジ肉も入っていました。

美味しく食べるコツは一旦カツをご飯の上に乗せ食べる！

そしてカツの肉汁と八丁味噌のついた

ご飯を楽しむのがセオリーだそうです。

FB友達からアドバイスを頂き２倍、美味しく食べることができました。

注＊（小さな写真はクリックすると拡大されます）

名古屋市内は東別院近くのお取引先で仕事を終え


夕刻からは仲良しお友達と合流し居酒屋へ！

そして夜の名古屋めし
えへへ！メインヂィッチュ♡.....もといメイン鍋は　( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ


名古屋コーチン八丁味噌入りチゲ鍋でした。

名古屋コーチンは卵をよく産み、肉もおいしいことから、「卵肉兼用種」に分類され

名古屋藩士の海部さんと養鶏業を営むその弟が中国産バフコーチンを

交配させた日中混血鶏が始まりとの由！

とっても美味しくいただきました。

気の置けない友人と近況報告などしながら一緒に突っつくと

心もホッカホカになっていきます。

そして名古屋の夜はとっぷりと更けていくのでありました。

うふふ・・・♡

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