NepalCurryに舌鼓♪(≧▽≦)ﾏｲｳ！

今年の夏前から気になっていたネパールcurryを
350Kmドライブして頂いてきました。

お店は丹波篠山の『ヒマラヤン ワルツ』♪

↓

https://tabelog.com/hyogo/A2807/A280702/28055538/

インドcurryに似ていますがネパールcurryはナンではなく

米飯を浸して食べるのがネパールスタイル！
とってもエスニックなお味です。

ネパールはハラル食なのでベジタリアンが多いのですが
私はbeefとchickenの

コンビネーションを頂きました。

厳選された『丹波野菜』で作られた『タルカリ』

（野菜スープカレー)

こちらのお店では古代米と一緒に頂けます。
ペースト状の調味料を足し自分好みに！
調味料の名前、忘れてしまいました(≧▽≦)(笑)

数種類の厳選されたスパイスで出来た「タルカリ」と

優しい味のスープ『ダル』は絶品でした♪

丹波篠山の里山の緑に囲まれたお店は赤い煉瓦煙突が目印

グリム童話のお菓子の家を連想させます。

お店のインテリアはウッドと地元の焼き物立杭陶が
よく調和したデザインです。

店主様のセンスが伺われスパイシーcurryの味も

一層味わいを醸し出します。

小さな子供達も寛げるキッズスペースは家族連れにも
ありがたいファシリティになっていました。

リピーターとしてまた訪れたい素敵なお店です。
気になった方...ぜひ訪問してみてください。

なお、開店時間は木・金・土・日・11時~17時
開店日、開店時間に気を付けてください！

CoCo de ひと詠み♪
『里山の 秋風優し 寛げば
    　　  丹波篠山 香るスパイス』なう💕

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