お米について考える(=ﾟωﾟ)ﾉ

農耕民族でもある日本人とって米作りは歴史であり食の糧ですね。

「稲」はイネ科の一年草の名前。「米」はその稲の種子。
コメには日本人の力の源となるでんぷん、タンパク質、脂肪と

ビタミンB1やビタミンE、マグネシュウムなどの

栄養素が沢山、含まれています。

美味しいお米を作っている友人から
今年も「新米」が届きました。

47都道府県の全てでお米がつく られていて、 全国の収穫合計は

６００種を超え重さでは約８４０ 万ｔ

でも日本ではお米の量を重さでなく

「石」「斗」「升」「合」などの容積で表します

日本人一人当たりのお米の年間消費量は約60Ｋｇ

容積にすると３７５合で

一日あたり一合強を食べてることになります。

カロリーは100ｇあたり356Ｋ㌍

お年頃の私は体重比で摂取量1500Ｋ㌍が適正なので...

大好きなお米ですが夕食は米抜きです(*^▽^*)

戦中戦後に育ちざかりを過ごした母にはよく...

「白いご飯がお腹いっぱい食べれるいあなたは幸せよ」っと
言われたことを思い出します。

今は別の意味でお腹イッパイ食べる事が

出来ません(笑)　(=ﾟωﾟ)ﾉ

炭水化物摂りすぎ注意です！（悲）

農家の方は、お米を育てるのに
米の文字通り八十八の手間を惜しまず精魂込めて育てます。

そんな日本のお米が美味しくないわけがないですね。
世界中の人にもいっぱい食べていただきたい！

政府の減反米価調整だろうが
これから進む？TPPだろうが？少々カロリーオーバーしようが？

私は...断じて・・・

日本の美味しいお米を愛し続けたいと思う今日この頃です。

新米に続き....

そろそろ新蕎麦も待ちどおしい季節ですね。(≧▽≦)

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